ディナー Dinner

オリーブオイル レシピ

バルサミコきのこソースがけ ステーキ

ステーキの旨味を引き立てるのが、黒トリュフ・ダークバルサミコ酢。リッチでコクのあるステーキソースを作りました。黒トリュフの芳醇な香りが存分に楽しめて、とろみと甘みのある味わいがステーキをより美味しくしてくれます。ローズマリーオリーブオイルで上品なハーブの香りもつけました。
エクストラバージンオリーブオイル

ハニージンジャー・ピスタチオサーモン

やさしい甘みと生姜の香り、ピスタチオのナッティーな食感と香ばしい味が一度に楽しめる、サーモンです。そのままでも美味しいのですが、エスニックカレーとの相性が抜群なんです~!ピスタチオで見た目も華やかになるので、とても簡単にオシャレな一品ができちゃいます。
オリーブオイル レシピ

イタリアンな香りを閉じ込めた!サルシッチャ

旨味とコク、ハーブの香りがすべて楽しめる、イタリアンサルシッチャのレシピです!腸詰め要らずのサルシッチャは、ひき肉さえあれば手軽に作れちゃうので、ちょっと特別なブランチやランチにもおすすめです。
エクストラバージンオリーブオイル

カサゴのアクアパッツァ

アクアパッツァは最近ではすっかり家庭料理の定番のようになってきましたね。とてもシンプルで簡単にできるので、新鮮な魚とアサリが手に入ると作って食べたくなる一品です。今回はディルをほんのり効かせたアクアパッツァに仕上げました。
オリーブオイル レシピ

プロヴァンスハーブのサーモングリル

プロヴァンス地方でよく使われているハーブの香りを付けたサーモンを、レモンと一緒に爽やかにグリルしました。オリーブオイルでマリネするので、身がしっとりと仕上がります。ハーブの深い風味がサーモンの旨味を上品に引き立ててくれて、ローストしたジャガイモやキヌア、ライスと一緒に食べるのもオススメですよ!
オリーブオイル レシピ

ディル香る!鶏もも肉のトマトソース煮込み

冬に食べたくなる、チキンの煮込み料理。ソースには豆も入っていて、栄養満点!ディルのミンティな香りが、チキンの旨味を引き立てながら、上品な味にまとめてくれます。チキンは柔らか、ジューシーで、ソースはチキンの旨味をキャッチし、トマトの酸味がとてもまろやかです。
オリーブオイル レシピ

そのままパスタにも!ふわふわミートボール

ボウルで混ぜ合わせて丸めるだけの簡単ミートボールです。フライパン一つで焼いて、トマトソースで煮るだけで出来上がり。 ミートボールにバジルオリーブオイルとバルサミコ酢を入れて、香りとコクを加えたので、トマト水煮で煮込むだけで、とっても美味しいトマトソースになります。
オリーブオイル レシピ

地中海式ダイエット ヴィーガンカレー

今注目の地中海式ダイエットのカレーです。健康と長寿にいいとされている、地中海ダイエットに一番大事な、適量の良質たんぱく質と食物繊維。美味しくヘルシーなこのカレーで、ひよこ豆でしっかりとタンパク質が取れて、野菜たっぷりで食物繊維も豊富ですよ~!たくさんの具が、一つのカレーに詰まっているので、とても美味しく、栄養満点です!
オリーブオイル レシピ

簡単!バジルとガーリックのパスタサラダ

つるつる、もちもちなパスタと、バジルとガーリックの味をバルサミコ酢で味をまとめたパスタサラダは、サイドメニューや軽いランチにピッタリですよ~!茹でたパスタと野菜を和えるだけの簡単なレシピなので、いつでも手軽に作れます。
オリーブオイル レシピ

~玉ねぎのカラメリゼがけ~ 豚ヒレ肉の一口ステーキ

少しシャキシャキ感を残し、バルサミコ酢で甘さをほどよく抑えた玉ねぎのカラメリゼを、たっぷりと、豚ヒレ肉の一口ステーキにかけました。豚ヒレ肉はガーリックの香りがしっかりとついていて、香り高く仕上げています。
タイトルとURLをコピーしました