ローズマリー

Rosemary

オリーブオイル レシピ

バルサミコきのこソースがけ ステーキ

ステーキの旨味を引き立てるのが、黒トリュフ・ダークバルサミコ酢。リッチでコクのあるステーキソースを作りました。黒トリュフの芳醇な香りが存分に楽しめて、とろみと甘みのある味わいがステーキをより美味しくしてくれます。ローズマリーオリーブオイルで上品なハーブの香りもつけました。
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簡単フラットブレッド 地中海風

発酵時間わずか5分の簡単フラットブレッド。お昼ご飯やおやつに短時間でできちゃうピザのような生地のパンです。ローズマリーのオリーブオイルを混ぜ込んで、香りのいい、そのまま食べても美味しいのですが、地中海風にヘルシーなピザにしてみました。
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サーモンのオリーブとトマトのソースがけ

サーモンは、しっとり、ふわふわで、旨味とローズマリーの香りがたっぷり凝縮されています!マリネすることでコツ要らずで簡単に美味しくできちゃいますよ~!また、ソースにはフレッシュトマト、ケイパー、オリーブが入っていて、爽やかな酸味がサーモンのこってりとした味を軽く仕上げます。
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ラムチョップ ローズマリーソースがけ

ラムチョップにローズマリーの香りを染み込ませて焼いたローストに、更にローズマリーとガーリックのソースをかけて香りを効かせたディナーメニューです。マッシュポテトと一緒にソースをかけて食べるのがとてもいいコンビネーションなんですよ!
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手軽にサンクスギビング!簡単骨付きチキンとスタッフィング

スタッフィングを詰めた丸ごとターキーがサンクスギビングの定番メニューですが、今年は骨付き鶏もも肉で手軽に作れるオーブン焼きチキンと、香り豊かで美味しいスタッフィングをご紹介します。チキンは皮がパリッと焼けて、身はしっとりジューシーに仕上がります~!スタッフィングは、上に焼き目が付き、中がプルンとするまで味をしみこませたパンが、旨味たっぷりでとっても美味しいんです。
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薄くてパリパリ!ローズマリーのクラッカー

たった5つの材料でできちゃう、ローズマリーの香りが楽しめるクラッカーです。作り方はとっても簡単で普通のクラッカーの半分の時間でできちゃいます。ディナーの前菜の添え、ランチのパスタの添えやおやつ、おつまみになど、いつでも食べたくなっちゃうクラッカーです。
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骨付き鶏もも肉のサフランソース煮込み

寒くなってきた時期に食べたくなる、チキンの煮込み料理。この一品は簡単に作れてとても美味しいので、私のお気に入りのレシピの一つです。サフランの鮮やかな黄色がソースにほんのり色づき、香りがふんわりと口の中で広がります。ライスを添えたり、マッシ...
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にんじんを上品に! バルサミコのカラメリゼ

甘酸っぱく、トロリとしたバルサミコ酢がにんじんをコーテイングし、つやつやに仕上げてくれます。グリルしたにんじんはジューシーで甘く、コーティングしたバルサミコ酢との相性が抜群です。また、ハーブオリーブオイルを使ってローズマリーの香りを加えました。
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ヘルシーなフライドポテト?!カリフラワー トッツ

おつまみやおやつ、サイドメニューを簡単に美味しく、ヘルシーにしたい!という時にピッタリな一品です。そのまま食べてハーブの香りを楽しむのも、ケチャップを付けてフライドポテトのようにして食べるのも美味しいですよ。
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