プロヴァンス ハーブ

Herb de Provence

オリーブオイル レシピ

プロヴァンスハーブのサーモングリル

プロヴァンス地方でよく使われているハーブの香りを付けたサーモンを、レモンと一緒に爽やかにグリルしました。オリーブオイルでマリネするので、身がしっとりと仕上がります。ハーブの深い風味がサーモンの旨味を上品に引き立ててくれて、ローストしたジャガイモやキヌア、ライスと一緒に食べるのもオススメですよ!
オリーブオイル レシピ

ベイクド カマンベールチーズ

たったの15分でできる、ベイクドカマンベールチーズは、おやつやおつまみにピッタリなメニューです。濃厚なチーズフォンデュのようにして、カリッとトーストしたパンを付けて食べると、とろ~りとチーズが伸びて美味しいんです~!
オリーブオイル レシピ

シンプルな材料で簡単!チキンのワイン見込み

今年のクリスマスイブは骨付き鶏もも肉を使って、簡単なチキンの煮込みを作りました。コクがあって、濃厚な味を残しながらも、バター不使用で作りました!マッシュポテトとともに食べるのが大好きで、寒いクリスマスにも体を温めてくれます。ハーブを入れる...
オリーブオイル レシピ

~プロヴァンス香り~ チキンと麦のキャセロール

プロヴァンスの香りを閉じ込めたチキンを、プチプチ食感で旨味をキャッチする麦を一緒に楽しむ料理です。フランスのプロヴァンス地方でよく使われるハーブが上品に香り、煮込んで味の詰まった麦とともに味わうチキンが絶品です。
オリーブオイル レシピ

簡単!スズキのハーブオイル焼き

淡白なスズキを、プロヴァンス地方を想像させるハーブの香りで風味豊かな味わいを楽しむ一品です。スズキを丸ごと味付けし、オーブンで焼くだけの簡単なレシピですよ~!ハーブの香りがスズキの臭みを打ち消してくれて、ハーブが香り高い仕上がりになるんです。野菜も一緒のローストして、一緒に食べるのも美味しいですよ。
オリーブオイル レシピ

プロヴァンスの香り!ジューシーチキンの簡単オーブン焼き

しっとりジューシーに仕上げるのは、プロヴァンスの香り漂う、ハーブの風味がたっぷり染みこんだ、骨付きチキンです。チキンの下にガーリックオリーブオイルで香りを付けた後、コンソメスープで炊いたライスをしいて一緒にグリルします。ライスにもハーブの香りとチキンの旨味が染み込んで、とっても美味しくなるんです。
エクストラバージンオリーブオイル

ラベンダーやハーブ香る!ブルーカップケーキ

ブルー色が目立つこのカップケーキは、普段のおやつやワインのお供にもピッタリなカップケーキです。ほんのり香るラベンダーと、フランスのハーブの香りが、甘いカップケーキを大人の味にしてくれます。スイーツとセイボリーをかけ合わせたかのように、甘さと同時にハーブの香り高い風味も楽しめますよ。
オリーブオイル レシピ

鍋1つでできる!ワンポットパスタ

パスタを茹でるのも、ソースを作るのも、鍋一つで!片付けがとっても楽になる、簡単なパスタレシピです。ソースの中でパスタを茹でるので、パスタに旨味が凝縮されて、食感はモチモチに仕上がります。
オリーブオイル レシピ

~プロヴァンス風~エビの詰めもの

殻ごと焼いて香ばしいプリプリなエビに、表面がサクサクなフィリングを詰めてみませんか?エビの香ばしさを引き立て、プリプリな食感との相性がいい、サクサク感がエビをさらに美味しくしてくれます。前菜やワインのお供などにピッタリなエビですよ。
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