ブラッドオレンジのオートミールは、朝を爽やかな香りでスタートさせてくれます。ブラッドオレンジの甘酸っぱい香りに合うトッピングは様々で、自由に好きなものを盛れるのが楽しいですよ。
トロッとした温かいオートミールは、身体に優しく、肌寒くなってくるこの時期にピッタリな朝食ですよ。
What’s In The Oatmeal? 何が入っているの？
・オーツ麦：ロールドオーツでもホールオーツでもできます。ホールオーツの方がロールドオーツよりも煮るのに時間がかかります。スチールカットオーツは、煮るのに２０～３０分かかりますが、よりヘルシーとされています。
・牛乳：濃厚なミルキーさを楽しみたいときには牛乳を使っていますが、サッパリと仕上げる時には豆乳を使っています。他のミルクを使っても、もちろん美味しくできますよ。
・バナナ：大きければ大きいほど、オートミール自体も甘くなります。オートミールと一緒に煮ることで甘みをより引き立てます。
・Laconikoブラッドオレンジオリーブオイル：ブラッドオレンジの爽やかな香りが引き立っている、とってもスッキリとした味わいのオリーブオイルです。年中、好きな時に手軽にブラッドオレンジの香りが加えられるので、このオートミールにも加えて香りをつけました。
・トッピング：おすすめなのが、チアシード、キウイなどのフレッシュフルーツ、ココナッツファイン、ブルーベリー、カカオニブです。他にもナッツやドライフルーツを持っても美味しいですよ。最後にメープルシロップをお好みでかけて甘さを調整し、シナモンパウダーで香りづけします。
Tips コツ
☆ オートミールを煮るときには、鍋の底が焦げないようによくかき混ぜながら煮ます。
☆ ぜひアツアツをお楽しみください。
Recipe レシピ
Ingredients 材料
水 １カップ
オーツ麦 １/２カップ
牛乳または他のミルク １カップ
バナナ １本
Laconiko ブラッドオレンジオリーブオイル 小さじ２
【トッピング】
チアシード
キウイ
ココナッツファイン
ブルーベリー
カカオニブ
メープルシロップ
シナモンパウダー
Directions 作り方
１．鍋に水を沸騰させる。沸騰したら、オーツ麦を入れてかき混ぜる。オーツ麦が水を吸収して、もったりとするまで、よくかき混ぜながら弱火で煮る。
２．１に牛乳またはお好きなミルクを入れて、再びもったりとしてくるまで、よくかき混ぜながら煮る。
３．バナナを潰し、２に入れて混ぜ合わせる。
４．火を止め、３にLaconikoブラッドオレンジオリーブオイルを加えてかき混ぜる。鍋の蓋を閉めて５分ほど蒸らす。
５．トッピングしたら完成～！
Comments コメント