シャンパンとベリーの甘酸っぱい香りと味を掛け合わせて、バルサミコ酢を加えた、ヘルシーなモクテルです。バルサミコ酢は、シャンパンの香りが付けられたものを使って、本当のシャンパンの風味を加えました～！ベリーの粒はそのまま残し、食感も楽しめるモクテルです。赤いベリー色が鮮やかで、見た目がオシャレなモクテル、今年のクリスマスにいかがですか？
What Balsamic Vinegar To Use 使ったバルサミコ酢
木樽で熟成され、芳醇な香りが特徴のLaconikoのバルサミコ酢を使いました
・Laconiko シャンパンホワイトバルサミコ酢
シャンパンの風味がそのままつけられた、ホワイトバルサミコ酢です。シャンパン色で透き通ったバルサミコ酢なので、モクテルに加えても色を変えることなく、きれいに仕上がるんです～！
今回のモクテルには、ストロベリーとラズベリーを使っていますが、シャンパンホワイトバルサミコ酢のバランスのよい甘みと酸味が上手く調和して、絶妙なハーモニーを作り出すんです！まるで、本当のカクテルを飲んでいるかのようなオシャレな見た目と味で、大満足です。
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Laconikoゴールドラベル・シャンパンホワイトバルサミコ酢
☆クリスマスプレゼントにもオススメです～！☆
Recipe レシピ
Ingredients 材料 （３人分）
【シロップ】
砂糖 ３０ｇ
水 ３０ｇ
【モクテル】
ストロベリー １/２カップ
ラズベリー １/２カップ
グレープフルーツジュース グレープフルーツ１/２個分
レモン汁 小さじ１
Laconikoシャンパンホワイトバルサミコ酢 大さじ３
シロップ 大さじ３
炭酸水 ３００ｍＬ
Directions 作り方
手順
- シロップを作る。砂糖と水を鍋に入れて、砂糖が溶けるまで火にかける。器に入れて冷ます。
- ベリーをマッシャーなどでつぶす。グラスに氷を適量入れて、別にすべての材料を混ぜ合わせて、グラスに注ぎ入れる。完成～！
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