ヴィーガンおやつ!オートミールキューブ

今注目されている、ヴィーガンレシピです!オーツ麦が、栄養価の高いナッツや自然な甘さが美味しいドライフルーツとともに、ギッシリ詰まったオートミールキューブは、私のお気に入りのおやつの一つです。とっても簡単にできて、持ち運びにも向いている美味しくてヘルシーなおやつなので、たくさん作っていつでも食べられるようにしておくのもいいですよ。ブラッドオレンジの香りがついているので、飽きずにパクパク食べちゃいます~!

What You’ll Need 何が入っているの?

・オーツ麦

ドライフルーツ

・チアシード:「チアエッグ」と呼ばれていて、卵の代わりに、チアシードをトロッとした状態になるまで水に浸したものを使います。

・ミックスナッツ:今回は、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、マカデミアナッツなどが入ったミックスナッツを使いました。かぼちゃの種やひまわりの種を代わりに使っても美味しいですよ。

・チョコレートチップ

Laconikoブラッドオレンジオリーブオイル:高品質なオリーブオイルに、ブラッドオレンジのフルーティーで爽やかな香りがついています。まるでブラッドオレンジの果汁のようにフレッシュな香りは、火を通してもちゃんと残ってくれるので、このオートミールバーにもピッタリなんです!オートミールバーを食べたときにふわっとブラッドオレンジの風味がして、飽きずに食べられちゃいます。

・ピーナッツバター:ピーナッツバターは、よくかき混ぜてサラリとした状態になると混ぜこみやすくなりますよ。

はちみつ:代わりにメープルシロップを使っても美味しくできます。

Recipe レシピ

Ingredients 材料 (10個分)

オーツ麦 150g

チョコレートチップ 50g

ミックスナッツ 30g

ドライフルーツ 40g

Laconikoブラッドオレンジオリーブオイル 大さじ1

メープルシロップ 大さじ1

チアシード 大さじ1

水 大さじ2.5

ピーナッツバター 大さじ4

Directions 作り方

下準備

・オーブンを180℃に予熱する。

・10x20cm型にベーキングペーパーを敷く。

手順

  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. 型に1を入れて、ヘラや指のはらでギュッと平らに押しつぶす。
  3. 180℃のオーブンで12~15分焼く。型からベーキングペーパーごと、そっとオートミールバーを取り出し、完全に冷ます。完全に冷めてから、包丁で等分に切り分ける。完成~!

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