おうちでちょっとしたご褒美が欲しい時にも活躍するのが、シャンパン・ホワイトバルサミコ酢。
スッキリとした甘さ、透き通ったシャンパン色が特徴です。デザートにすると、さらにその美味しさが際立ちます。そんな素敵なシャンパン・ホワイトバルサミコ酢でゼリーを作りました。ノンアルコールで上品なシャンパンの味が楽しめるデザートです。
What Balsamic Vinegar To Use 使ったバルサミコ酢
・Laconikoシャンパン・ホワイトバルサミコ酢
シャンパン・ホワイトバルサミコ酢は甘く、スッキリとした爽やかな味わいが魅力。透明のシャンパン色が素敵なので、ゼリーにすると上品な見た目に仕上がりました。甘みがあるので、砂糖は控えめにしても美味しいです！
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Recipe レシピ
Ingredients 材料
【ヨーグルトゼリー】
ギリシャヨーグルト ５０ｍL
牛乳 １５０ｍL
グラニュー糖 大さじ３
粉ゼラチン ４ｇ
お湯 １０ｍL
【シャンパンゼリー】
シャンパン・ホワイトバルサミコ酢 ５０ｍL
グラニュー糖 大さじ３
粉ゼラチン ４ｇ
お湯１０ｍL
炭酸水 １００ｍL
Directions 作り方
調理
１．ギリシャヨーグルトと牛乳、グラニュー糖を合わせる
２．粉ゼラチンをお湯でふやかしたものを１に加えてよく混ぜる
３．容器に流し入れて冷蔵庫でしっかり固める
４．シャンパン・ホワイトバルサミコ酢とグラニュー糖を合わせる
５．粉ゼラチンをお湯でふやかしたものと炭酸水を４に加えてよく混ぜる
６．３のヨーグルトゼリーの上に流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、お好きなトッピングをしたらできあがり
ぜひアフタヌーンティーや食後のデザートにヘルシーシャンパンゼリーをお試しください。
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